Dulce y amargo, blanco o negro, suave y áspero, a granel o con formas, a la taza o a mordiscos... Con este juego de contrastes, quizá sea difícil adivinar de que producto se trata.
Bajo el nombre de “Chocolate Moderno: Deliciosas recetas que salen”, el libro escrito por Pedro Álvarez y el equipo Pancracio es una colección de 100 recetas que usan como materia base el chocolate.
El chocolate es el rey de los dulces, son pocas las personas a las que no les gusta este adictivo manjar, que es además uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Bien lo sabe el equipo de PANCRACIO, empresa dedicada a la elaboración de chocolate de calidad, que vuelca su experiencia en estas páginas para tentarnos con 100 sugerencias muy fáciles de preparar y con un toque actual, ligero y sofisticado que las hace absolutamente irresistibles. No hay nada mejor para endulzar las frías tardes de otoño. Y del resto el año.

Este libro fue presentado en la I Feria del Chocolate de Madrid.


Género: Técnica y Oficios,Cocina
Tamaño: 95.070 Kb
Tiene audiolibro: NO
Presentación: Libro
Calidad: Sin clasificar
Idioma original: Sin clasificar
Idioma del texto: Castellano
Clasificado: Sin clasificar


Para ver más información debes estar identificado / registrado.