Este libro también es un básico para aprender el uso de la Thermomix 31. Con cada función (trocear, triturar, velocidad turbo, ralla, moler, pulverizar, batir, emulsionar, montar, amasar, baño maría, cocinaar en el vaso o en el cestillo y cocinar al vapor con el varoma) vienen varias recetas para practicar.
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