Conocer los alimentos, sus propiedades, sus metodos de preparacion, etc., se ha convertido en una prioridad para la sociedad actual. Profundizar en la sencilla aplicacion de las bases practicas de la nutricion es esencial para colaborar con el organismo y ayudar a restablecer su equilibrio.
Los menús terapéuticos presentados en esta obra responden a una necesidad muy clara de orden en los conceptos básicos de la alimentación. El exceso de datos, trucos y errores, han conseguido crear en la opinión popular una enseñanza confusa y de baja calidad que pone en juego la salud a todos lo niveles. El objetivo primordial es presentar sencillos ejemplos, fáciles de reproducir en la cocina y aplicables a las más comunes patologías que encontramos cada día en cualquier hogar y que exigen de un control alimenticio.
Colesterol excesivo, acido úrico por encima de los niveles deseables, un desagradable empacho, estreñimiento, necesidades aumentadas de calcio, etc., son situaciones corrientes que precisan de un uso adecuado de los nutrientes para nuestro beneficio. Utilizando correctamente los alimentos como herramientas para nuestro bienestar, descubriremos que en absoluto está reñido el buen comer con una correcta nutrición.


Género: Medicina,Nutrición,Dietas
Tamaño: 158.411 Kb
Tiene audiolibro: NO
Presentación: Libro
Calidad: Sin clasificar
Idioma original: Sin clasificar
Idioma del texto: Castellano
Clasificado: Sin clasificar


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