Resena: y ciertas técnicas básicas de elaboración de las comidas que todo buen chef debe conocer. The Author of this Book is Ariel Rodríguez Palacios Son esos detalles prácticos que habitualmente ningún libro de cocina explica y que, sin embargo, resultan esenciales para obtener los más sabrosos resultados. Array ISBN . A través de este espectacular manual de lujo, Utilísima pone a su alcance un auténtico curso de cocina para aprender a desarrollar esas técnicas con el mismo nivel de perfección de los mejores cocineros.

Idioma: Castellano
Categoría: Varios, Gastronomía

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